СТАТИИ

Крема сирене – за какво се използва най-често? Крема сирене е сред най-популярните видове сирена в днешно време. То притежава мек, приятен и наситено млечен вкус, който се цени от много хора. Именно този вкус, наред с възможността за неговото бързо и лесно намазване,...

Моцарела – вкус и отличителни характеристики  Моцарела е тип прясно и меко италианско сирене, което произхожда от региона Кампания. То има фин млечен вкус, нискокалорично е и не съдържа сол. Тези негови характеристики го правят перфектен избор за по-диетичните кухни....

Хранителната стойност на яйцето може да варира значително, в зависимост дали ядете цялото, или само яйчен белтък. Един яйчен белтък съдържа предимно протеини, и почти никакви останали хранителни вещества. Хранителни факти за яйчен белтък и цяло яйце Яйчен белтък е...

Чудили ли сте се как да направите перфектното плато сирена? Не е толкова сложно и по-долу ще ви дадем няколко идеи. В магазин Fivepi ще откриете богат асортимент за идеалното плато сирена, в зависимост от индивидуалния ви вкус и предпочитания. За специални поводи...

Сиренето чедър е вероятно най-известното деликатесно сирене в света. Той, вдъхновява почитателите на храната, и особено изтънчените любители на сирена, от десетилетия. Откъде идва името на сиренето чедър? Първоначално сиренето чедър е кръстено на дефиле в Англия,...

Синьо сирене е понятие, обозначаващо група деликатесни сирена, чиято обща специфика са своята кремообразната структура, острият вкус, силният аромат и характерните синьо-зелени жилки, които дават и името синьо сирене. На какво се дължат сините жилки в синьо сирене?...

Повечето държави имат своя собствена класификация на деликатесни сирена и колкото повече типове деликатесни сирена произвеждат, толкова по-сложна е класификацията им. По-долу ви предлагаме система, която има смисъл за нас и помага за класифициране на всички...

Маскарпонето е вид сирене, което по вкус и текстура може да се сравни с крема сирене. Това сирене често се използва в традиционните италиански десерти, като тирамису, защото е кремообразно и има мек вкус. Маскарпоне доставя малки количества някои хранителни вещества,...

Сметаната изглежда като изключително прост продукт, който е достатъчно гъвкав, за да бъде използван по изключително много начини – сметаната може да се консумира директно самостоятелно, да се използва в комбинация с други продукти, а с нея можете да готвите или само...

Защо краве маслото се счита за вредно? Краве маслото, наред с други млечни продукти и изобщо храни с високо съдържание на мазнини, като червеното месо, се превръщат в обект на “кръстоносни походи” за по-добро здраве още през 70-те години. Краве маслото и останалите...