Добре дошли
в света на сиренето!
Ексклузивен вносител и дистрибутор на марките Frico (Холандия), Bergader (Германия), Rupp (Австрия), Debic (Белгия), Casteli (Италия), Cantorel (Франция).

Работи с почти всички вериги на територията на страната, както с хотели, ресторанти и кетърингови компании.


Френски запечен сандвич с шунка и кашкавал



Френски запечен сандвич с шунка и кашкавал

Този френски специалитет е вкусен топъл сандвич със сирене и шунка. Сиренето Frico Maasdam е перфектното топящо се сирене за тази рецепта.

Порции: 4 Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 5 минути

8 филии хрупкав бял хляб
• 30 гр (2 супени лъжици) Дижонска горчица
• 4 дебели резъна шунка
• 125 гр (4 унции) Frico Maasdam сирене, на резени
• 2 яйца
• 50 мл (2 унции) мляко
• 30 мл (2 супени лъжици) слънчогледово олио
• Сол и прясно смлян пипер за подправка

1. Намажете с горчица 4 парчета хляб, сложете парче шунка и сирене Frico Maasdam върху всяко. Покрийте всяко с останалия хляб.
2. Разбийте заедно яйцата и млякото в плитък съд и овкусете със сол и пипер.
3. Загрейте 15 мл (1 супена лъжица) олио в голям тиган. Поставете 2 от сандвичите в яйчената смес, оставете 1 минута и обърнете.
4. Сложете сандвичите в тиган и ги оставете на огъня за 3-4 минути на всяка страна, докато станат златисти и сиренето се разтопи.
5. Повторете с останалите сандвичи, сервирайте веднага.

Съвет на готвача: Frico Mild Edam сирене може да бъде използвано като алтернативно сирене.
Енергийна стойност на порция: 487 kcal/2949 kJ 
Предложение за вино: Шардоне или Совиньон, Франция



« назад