Mаскарпоне 500 гр.



Mаскарпоне 500 гр.

Маскарпоне е типичен продукт от областта Ломбардия. Името му произлиза от „маскарпа” - вторичен продукт, извличан от суроватката при приготвянето на типичните твърди италиански сирена. За производството му се ползва натурална растителна мазнина, добивана от семената на  дървото тамаринд.

Макар че се описва като сирене, всъщност по начина си на производство по-скоро прилича на киселото мляко.

То е  млечно-бяло десртно крем-сирене. Има маслено-кремообразен вкус и е безсолно. Маслеността му варира от 6 до 75% м.в с.в. С това сирене се  приготвят вкусни десерти, като се използва също за пълнежи и заливки.

Напитки: шампанско, десертни вина, ликьори, кафе.

Производител: Sterilgarda
Марка: Sterilgarda
Държава: Италия
Тегло на опаковката: 500 гр
Арт. номер: 730
Срок на годност: 50 дни


« назад