Сирене Канторел



Сирене Канторел

Канторел

Родината на сиренето Канторел е Франция. Среща се под формата на  пита с бяло-жълта кора, сламен цвят. Има силен и свойствен аромат. Маслеността му емин. 45% м.в с.в. Зрее между 3-5 седмици. Подходящо е за директна консумация с хляб, месо или вино.
Препоръки за вино: пенливи вина, вина от сорта Мерло, шампанско

Сиренето се сервира на стайна температура. Консумира се заедно с плесеновата коричка.

Сиренето е част от френската култура, литература и история. Смята се, че сиренето Камембер е вдъхновило Салвадор Дали за картината му Persistence of Memory с "топящите се" часовници.

Производител: SASU PATURAGES COMTOIS
Марка: Cantorel
Държава: Франция
Тегло на опаковката: 2,2 кг
Масленост: 50%
Арт. номер: 233
Срок на годност: 60 дни


« назад