N

Връзка с нас

N

Изпратете ни съобщение

0%
Close Preloader Screen
МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Пресни сирена

Твърди сирена

Меки сирена

Сирена с плесен

Полутвърди сирена

Топени сирена

Сметана и мляко

Млечни продукти

КОЛБАСИ

Месни деликатеси

ДРУГИ ПРОДУКТИ

Паста

Яйца

Chocovic пълнежи

Chocovic шоколад

Замразени пюрета

Пошове

Домати

Риба

Ориз

Олио и маслиново масло

Маслини и консервирани продукти

Плодове и концентрати

ПРОДУКТИ DEBIC

Сметани

Масло

Сладоледи

Други продукти

ОБЩА ХАРАКТЕРИСТИКА

Горгонзола Ghidetti

Това вид италианско меко сирене с благородна плесен, с 48 % масленост и защитено наименование на произход.

Горгондзола се произвежда от краве или козе мляко, понякога от смес от двата вида мляко.

Сиренето основно се прави от краве мляко с добавка на ферменти и благородните плесени Penicillium glaucum и Penicillium roqueforti. Спорите се въвеждат в младото сирене посредством метални пръти,които създават въздушни канали, вследствие на което при разрез сиренето има характерни зелени жилки. Сиренето съзрява от 2 до 4 месеца.

Горгондзола, направено от козе мляко е твърдо и солено. Такова сирене се прави най-вече в областта Prealpi на Пиемонт и Ломбардия, в района на Леко и Алесандрия

Спада към групата на сините сирена.

 

                 

48% МАСЛЕНОСТ

50дни СРОК НА ГОДНОСТ
1.8кг. ТЕГЛО НА ОПАКОВКАТА

Additional information

Млечни продукти

Сирена с плесен

За информация относно количество и разфасовки, моля свържете се с нас!

 

 +359 (02) 945 56 50